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パイレックス容器で最も使用頻度の高いサイズは?ちらし寿司を作りました。

公開日: : 最終更新日:2014/04/09 キッチン雑貨

chirashi-sushi ちらし寿司

先日、夫の誕生日だったので、久しぶりに「ちらし寿司」を作りました。

夫のお母さんに教えてもらったレシピで作るのですが、ときどき作らないと忘れてしまうので、家族の誕生日には、大概ちらし寿司を作ることにしています。

これは先日の記事でもご紹介の、パイレックスの保存容器を使いました。
参考リンク:キッチンで重宝しすぎているパイレックスの保存容器についてまとめ

7点セットで一番大きい1.3リットルの容器です。

これはグラタンやラザニアなどをオーブンで焼くときに適してる容器だと思うのですが、
ちらし寿司にもぴったりでした!

たっぷりと入るし、盛り付けの際も、なかなか使い勝手が良いです。

材料の下ごしらえにも。
「ちくわ」は冷凍していたものを解凍中。
「しいたけ」は水で戻しているところ。
「きゅうり」は千切りに。

ちらし寿司の材料 chirashi-sushi

具材の下ごしらえが済んだら、すし飯の上に、後からのせる具を準備しておきます。
キュウリ、海苔、錦糸卵を千切りしたもの。
それから、鮭に甘く味付けしたもの。

卵2個を使って作った、錦糸卵は長細い500mlの容器に。
それ以外のものは220mlの容器に入れました。

一番小さい220mlサイズの容器が
我が家では、一番使用頻度が高いです。

ちらし寿司 chirashi-sushi

残ったちらし寿司は、ふたをして冷蔵庫で保存。

【我が家流 ちらし寿司のレシピ】

かやくの材料:しいたけ,かまぼこ(竹輪で代用),タケノコ
かやくの味付け:しいたけの戻し汁,しょうゆ,砂糖,だしのもと,酒

シャケででんぶを作る:シャケ缶のスープ、骨、皮を取り除く
でんぶの味付け:酒,砂糖,塩,味の素(甘めにする)

酢飯を作る:3合分に対し、砂糖120g,酢60ml,塩少々

その他材料:卵(錦糸卵)、きゅうり、海苔

わんパグ みつばち illust135_thumb

ちらし寿司に混ぜる「かやく」が少し余ったので味ご飯(炊き込みご飯)を作りました。
パイレックス保存容器220ml分のかやくと、1.5合のお米で炊きました。

味ご飯(炊き込みご飯、かやくご飯)

やや薄味。炊くときのお水で薄まるので、醤油を少し足すと良かったかも。
鶏肉を入れたら更に美味しくなりそう。

一緒に食べたミートボール。8個入り。
これを入れるにも220mlの容器で、丁度よかったです!

ミートボール(てりやき味)

メモ:
すべて単品購入もできます。単品の220mlと500mlは各2個での価格です。
※ベルメゾンの商品ページに約200mlと書かれているのは220mlの保存容器の事だと思います。


パック&レンジシステム(IWAKI)
ご注文締切日 2014年9月25日

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