ロッジ スキレットで焼いた厚揚げ
ロッジのスキレットで、今度は、厚揚げを焼いてみました。

だんだん、スキレットを使うことに慣れてきた感じがします。

最初に手にした時、スキレットで何作ればいいんだろう???
と悩んでしまいましたが、普段使ってるフライパンや鍋と全く同じように
普段の料理に使えばいいんだよなあと改めて。

ついつい、使いなれてるフライパンで料理したくなるのですが、
やっぱりスキレットを使って作った方が、美味しいんですよ。不思議なことに。

ロッジ スキレットで焼いた厚揚げ

厚揚げは、スキレットで焼いただけ。
シンプルなものですが、すごく美味しく焼けました。

ごま油を少量入れて焼きました。
表面はカリカリで、中はふわあっとしてます。

表面を軽く焼いた後、中まで温まるように同サイズのスキレットカバーという蓋をして弱火で数分。
すごく簡単なので、是非お試しを。
おつまみにもよさそうですね。

軽くめんつゆをかけて食べたらおいしかったです。
大根おろしも一緒に食べると、さっぱりするので、もっとおいしくなりそう。

▼こちらの商品を使っています。
LODGE ロッジ ロジック スキレット 10 1/4インチ

同サイズの蓋も持ってると焼き料理・蒸し料理に便利。
LODGE ロッジ ロジック スキレットカバー 10 1/4インチ

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